Vitattiva.info http://www.vitattiva.info Tue, 17 Apr 2018 08:33:44 +0000 it-IT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.8.1 Con le uova poche calorie e tante proteine di qualità http://www.vitattiva.info/2015/11/con-le-uova-poche-calorie-e-tante-proteine-di-qualita/ http://www.vitattiva.info/2015/11/con-le-uova-poche-calorie-e-tante-proteine-di-qualita/#comments Tue, 10 Nov 2015 08:57:47 +0000 http://www.vitattiva.info/?p=8312 Broken eggDue studi condotti dal Karolinska Institutet di Stoccolma ridimensionano la “pericolosità” del colesterolo contenuto nelle uova. I ricercatori coinvolti, dopo aver osservato e valutato il consumo di uova da parte di un campione di quasi 38mila uomini e 33mila donne, non hanno riscontrato alcuna significativa associazione fra consumo di uova e rischio di infarto o ictus. Le uova, quindi, ricche di proteine, zinco e ferro e con un modesto apporto calorico, se consumate con moderazione rappresentano una valida alternativa ad altri tipi di secondi piatti (articolo tratto da Corriere Salute di domenica 8 novembre 2015).

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